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【孕妇能不能吃鸡脚】_0

发布时间:2019-10-17 14:35:39

孕妇在饮食上是有很多忌口的,如果随便的吃食物,就会对胎儿造成伤害,甚至还可以诱发流产,鸡脚这种食物在餐桌上被称之为凤爪,烹饪方法也很多,比如油炸和红烧以及炖汤等等,鸡脚的特点有多皮和多筋以及胶质大,多吃可以起到软化血管的效果,那么孕妇能不能吃鸡脚呢?第一,孕妇能不能吃鸡脚呢?鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。到目前为止,还没有任何研究说孕妇不可以吃鸡爪,所以,孕妇可以放心大胆的吃鸡爪。不过,我们建议孕妇吃鸡爪时,注意不要吃卤的,或者辛辣的,这些做法的鸡爪含添加剂、化学成分比较多,营养素大大流失。孕妇想吃鸡爪最好自己做,可以煲汤,特别有营养。第二,如何挑选鸡爪?选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。鸡爪的储存方法。鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。孕妇可以吃鸡爪。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。孕妇能吃鸡爪,但是要适当吃,因为,如果孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖等。

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